西柠煎软鸡的美味做法
1、鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。
2、用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。
3、把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。
4、锅烧热，加入少量油，放入鸡排煎熟后取出切片。
5、制作西柠汁：柠檬汁，白醋，糖搅匀后勾芡。制作完成后淋在鸡排上。
6、鸡胸肉比较柴，一定要事先拍松。你也可以用鸡腿肉代替。
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1、鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。
2、用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。
3、把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。
4、锅烧热，加入少量油，放入鸡排煎熟后取出切片。
5、制作西柠汁：柠檬汁，白醋，糖搅匀后勾芡。制作完成后淋在鸡排上。
6、鸡胸肉比较柴，一定要事先拍松。你也可以用鸡腿肉代替。