简单的抹茶曲奇饼干的制作方法
1、黄油室温软化,加入糖粉。
2、打发到颜色发白,轻盈如羽毛状。
3、加入蛋液,继续搅打,待蛋液和黄油混合均匀。
4、加入淡奶油,继续搅打,使之混合均匀。
5、面粉和抹茶粉一起用面粉筛筛入搅打好的黄油中,用橡皮刮刀翻拌或者切拌均匀。
6、花袋放入曲奇花嘴,面糊装裱花袋。
7、烤盘上垫油纸或者硅胶垫,在烤盘上挤出花型,烤箱预热180度烤8分钟,转145度8分钟。
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