Q弹小芋圆怎么做

1、芋头、南瓜切块，放入蒸笼蒸熟蒸熟后，分别加入白砂糖捣成泥，分2次加入木薯淀粉，用筷子搅成团。

2、用手揉成光滑面团，用保鲜膜包裹，防止面团表面水分走失，将面团搓成长条切丁，放入装有面粉的碗中。

3、防止黏在一起，水烧开后，倒入切好的芋圆，煮至全部浮上水面后，捞出过冷水过冷水后捞出，加入煮好的牛奶即可。

4、总结如下。