糖醋里脊的做法

1、先将里脊肉切成条状放在碗里备用

2、打鸡蛋一个放入里脊肉中

3、接着向里脊肉中加入胡椒粉，红薯淀粉1勺，料酒一勺，适量盐

4、将调料混合搅匀放入冰箱腌制半小时

5、将锅中加入适量油下入腌制好的里脊肉，将里脊肉煎成金黄色捞出

6、将所有的里脊肉煎好后捞出备用

7、把锅中的油倒出，放入两勺白糖、4勺番茄酱、2勺白醋，三砚汨枰镖勺清水后将汤汁熬制冒泡粘稠后加入炸好的里脊翻炒，时候加入淀粉勾芡。

8、美味的糖醋里脊就出锅了