低温牛排的做法

1、如图，首先要选购优质的牛排，被冻住的牛排要提前取出来解冻。

2、如图，把牛排一个一个拿出来放在各自的盘子里。

3、如图，锅内放入适量菜籽油，当然也可以放黄油，根据个人喜好决定就好。油热后把牛排放进锅里，小火煎制。

4、当闻到喷香的味道后，用铲子铲起来看看底面是否已经熟透，熟透后就把牛排都转过来煎制另一面。

5、如图，把两面都煎制好的牛排盛出来。

6、根据自己的口味放上黑胡椒、海盐或者面酱，看着就很有食欲哦。