什锦蛋丝的制作过程
1、材料图

3、炒锅中放入少许油将蛋清摊熟

5、煎好的蛋清和蛋黄晾凉后切丝

7、放入蛋丝,快速滑炒均匀,加入少许盐和味精调味,出锅淋入几滴香油即可

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1、材料图
3、炒锅中放入少许油将蛋清摊熟
5、煎好的蛋清和蛋黄晾凉后切丝
7、放入蛋丝,快速滑炒均匀,加入少许盐和味精调味,出锅淋入几滴香油即可