肉末黄豆芽炒粉丝的做法
1、主食材备好；葱姜蒜、花椒切末，
2、热锅凉油煸香花椒、八角，入葱姜蒜、辣椒末煸香；
3、入肉末转中火煸炒；入料酒炒2分钟；
4、入泡好的粉丝，加入温开水300毫升，盖盖煮15分钟；
5、淋入老抽、生抽，翻炒均匀，
6、入黄豆芽，翻炒后盖盖焖5分钟；
7、出锅装盘，撒少许葱花。
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1、主食材备好；葱姜蒜、花椒切末，
2、热锅凉油煸香花椒、八角，入葱姜蒜、辣椒末煸香；
3、入肉末转中火煸炒；入料酒炒2分钟；
4、入泡好的粉丝，加入温开水300毫升，盖盖煮15分钟；
5、淋入老抽、生抽，翻炒均匀，
6、入黄豆芽，翻炒后盖盖焖5分钟；
7、出锅装盘，撒少许葱花。