豆渣发面油酥饼

1、20克温水化开酵母，混合均匀后倒入500克面粉中，揉成光滑柔软的面团，盖保鲜膜，温暖处发酵至2倍大。

3、将96克面粉,80克油，6克盐，混合均匀。

5、从面饼的一端卷起，卷紧，用手捏紧面饼两端的收口。

7、抬起一个卷，落在另一个卷上，稍微轻轻按压一下。

9、保鲜膜覆盖饼，松弛20分钟。不粘锅烧热，倒油，烧热，放入饼，烙30秒，翻面，再烙30秒。

11、最后补充两张前几天做的原味发面油酥大饼，把豆渣和豆浆都换成水揉面就可以了。