1、1豆角摘净，清洗干净。
3、3锅中放沾咎悉能适量清水，烧开后放入豆角，以淹没豆角为好，待豆角变色后捞出，放入凉水中浸泡，反复两次，待豆角完全变凉后捞出。
5、5将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀。
7、7将豆角切段，一寸左右，放盘
