怎么做煎焗鱼头
1、首先将鱼头切成块。
2、将辣椒切段。
3、将青椒也切段。
4、碗中倒油。
5、放入适量紫薯淀粉。
6、磕入一个鸡蛋。
7、加入适量食用盐。
8、加入适量鸡粉。
9、加入一点点料酒。
10、加入适量蚝油。
11、放入切好的葱花。
12、搅拌均匀。
13、放入鱼头。
14、再次搅拌均匀。
15、油开放鱼头。
16、煎熟出锅装盘即可。
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