珍珠奶茶糕的制作方法
1、蛋黄加糖,搅拌至糖融化。不需要打发啥的,全程用手动打蛋器就可以了。
2、搅拌好后加入低筋面粉,再次拌匀。
3、倒入奶茶、黄油、蜂蜜或者不够牛奶就放牛奶拌匀后开始小火加热。
4、边加热边搅拌,液体开始边稠。
5、煮到锅底开始冒大泡就好了。
6、加入提前准备好的珍珠。放凉后就可以直接用了。
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1、蛋黄加糖,搅拌至糖融化。不需要打发啥的,全程用手动打蛋器就可以了。
2、搅拌好后加入低筋面粉,再次拌匀。
3、倒入奶茶、黄油、蜂蜜或者不够牛奶就放牛奶拌匀后开始小火加热。
4、边加热边搅拌,液体开始边稠。
5、煮到锅底开始冒大泡就好了。
6、加入提前准备好的珍珠。放凉后就可以直接用了。