如何制作酸菜鱼

1、先准备好3斤的鱼片，洗干净，加料酒去除腥味，再用好人家酸菜鱼调料包腌制30分钟。

3、锅烧腊，倒入清油进入锅里，油热之后，倒入平菇，放少量盐，炒熟之后起锅装盆待用。作为锅底

4、倒油，饶主碌妒待锅里油热冒烟之后，倒入酸菜，大蒜，不断翻炒，待酸味出来之后，加两瓢水，加入葱，大火将水煮开之后，用小火熬15分钟，

6、放入豆腐煮5分钟，装盆