菠菜鸡蛋的做法
1、菠菜去梗，洗净
2、菠菜切段，蒜去皮，切成蒜末
3、将两个鸡蛋打匀，准备好食材
4、锅中少量油，中火将鸡蛋炒到8分熟，盛出备用
5、锅中再放少量油，小火，放入蒜末和海米
6、放蒜炒至金黄时放入菠菜，大火翻炒
7、加入鸡蛋，调至小火，放1勺半盐和鸡精，倒入适量蚝油，大火翻炒
8、炒3分钟后出锅
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1、菠菜去梗，洗净
2、菠菜切段，蒜去皮，切成蒜末
3、将两个鸡蛋打匀，准备好食材
4、锅中少量油，中火将鸡蛋炒到8分熟，盛出备用
5、锅中再放少量油，小火，放入蒜末和海米
6、放蒜炒至金黄时放入菠菜，大火翻炒
7、加入鸡蛋，调至小火，放1勺半盐和鸡精，倒入适量蚝油，大火翻炒
8、炒3分钟后出锅