苹果酱戚风卷的做法

2025-05-14 05:51:19

1、蛋白和蛋黄分离

3、加入清水，搅拌均匀

5、蛋白放入无水无油的盆子中，打出鱼眼泡后加入三分之一糖

7、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀

9、烤盘上铺上油纸，将面糊倒入烤盘中

11、烤好的蛋糕晾至温热后抹上苹果酱，卷起定型

13、苹果酱戚风卷成品图

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