酱香羊蝎子怎么做
1、肉蝎子让摊主砍好，放入清水中浸泡30分钟，泡去血水，烂瘀佐栾这样炖煮后肉质嫩滑。顺便将每一块都认真清洗干净，尤其是剁砍之后会有很多小小的骨渣要去除干净，避免影响成品口感。
3、捞出后均匀的码放在高压锅里。
5、准备八角、桂皮和香叶。
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1、肉蝎子让摊主砍好，放入清水中浸泡30分钟，泡去血水，烂瘀佐栾这样炖煮后肉质嫩滑。顺便将每一块都认真清洗干净，尤其是剁砍之后会有很多小小的骨渣要去除干净，避免影响成品口感。
3、捞出后均匀的码放在高压锅里。
5、准备八角、桂皮和香叶。