豆沙饼的家常做法

1、将20g温开水和5g酵母混合，用筷子搅拌一下，使酵母完全化开；

3、倒入200g稍微烫手的温开水；（和面时，温水不要一下子都倒进去，先预留一些，看和面情况再下，因面粉不同吸水性也不同）

5、和成光滑的面团；

7、取出面团，用手揉一会儿排气，然后搓成长条，揪成大小均匀的小剂子，顺便也把豆沙揉成均匀的小球；

9、像包包子那样把红豆沙包住；

11、用手抹点清水，然后撒上白芝麻，用手压一下；（这样做，煎饼的时候芝麻就不容易掉啦！）

13、好吃看的见的豆沙饼出炉啦！