豉汁鳕鱼怎么做呢
1、豆豉切碎，蒜瓣压成蒜末。
2、鳕鱼洗干净之后用厨房纸洗掉多余的水分。
3、把一大勺的豆豉碎，5g的蒜蓉，15g生抽，15g料酒，2g糖，2g盐，放到小碗里搅拌均匀。
4、如果买不到干的豆豉，可以用豆豉酱来代替，调好的料均匀的淋在鳕鱼上。
5、放到水开了的蒸锅里，大火蒸5分钟左右，摆盘点缀些小米椒碎和小葱丝就可以了。
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1、豆豉切碎，蒜瓣压成蒜末。
2、鳕鱼洗干净之后用厨房纸洗掉多余的水分。
3、把一大勺的豆豉碎，5g的蒜蓉，15g生抽，15g料酒，2g糖，2g盐，放到小碗里搅拌均匀。
4、如果买不到干的豆豉，可以用豆豉酱来代替，调好的料均匀的淋在鳕鱼上。
5、放到水开了的蒸锅里，大火蒸5分钟左右，摆盘点缀些小米椒碎和小葱丝就可以了。