北极虾麦仁饭团

2025-05-28 03:12:12

1、大米+大麦米+小麦米,淘洗净

北极虾麦仁饭团

2、放入电饭煲中+水

北极虾麦仁饭团

3、开始焖饭

北极虾麦仁饭团

4、麦仁米饭焖好后,保温备用

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5、从冰箱冷冻室取出北极虾

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6、等到每只虾能分开时(不要等到全化开),先去虾头,再去煞耙颁婴虾壳,接着掰下整块儿虾籽(去掉虾籽上的虾腿,另外冷冻保存处理好的虾籽),最后用刀沿虾背划开,去掉虾线,还有底部的红线

北极虾麦仁饭团

7、收拾好的北极虾

北极虾麦仁饭团

8、还有收拾好的虾籽

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9、胡萝卜洗净切碎

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10、热锅入油,放入胡萝卜碎翻炒至黄亮变软,+盐翻炒均匀

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11、加入北极虾和虾籽,翻炒均匀,+生抽,翻匀关火

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12、+焖好的麦仁米饭,翻拌均匀

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13、取一些做好的北极虾饭,放入饭团模具中

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14、盖上饭团模具的盖子,压实

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15、倒扣出饭团即可

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