芝麻饼的做法

1、把芝麻倒进平底锅炒一会，不用放油不用放水。不停的翻炒，一直保持中小火，听到芝麻发出噼啪的响声后继续翻炒一两分钟后关火待用。

3、糖放入蛋清之中，用电动打蛋器搅打一会儿，很快的，就会出现大小气泡，停止搅打

5、筛入低筋面粉，一定要过筛哦，口感比较好

7、放入芝麻搅拌均匀

9、烤箱不大，我摊面糊的间距也很大，所以烤了四炉。烤箱185度，十五分钟这样。