爆炒花甲螺做法
1、花甲螺清洗干净至无泥沙后控干水分备用。
2、准备好姜丝、辣椒。
3、香葱、香菜，切段。
4、热锅倒油，放入姜丝辣椒爆香。
5、放入花甲螺、酸笋翻炒。
6、倒入蚝油、生抽、香葱、香菜翻炒均匀出锅即可。
7、爆炒花甲螺的成品图。
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1、花甲螺清洗干净至无泥沙后控干水分备用。
2、准备好姜丝、辣椒。
3、香葱、香菜，切段。
4、热锅倒油，放入姜丝辣椒爆香。
5、放入花甲螺、酸笋翻炒。
6、倒入蚝油、生抽、香葱、香菜翻炒均匀出锅即可。
7、爆炒花甲螺的成品图。