葱烤大排的家常做法
1、大排洗净，把大排边上的筋切断，防止煎大排的时候，大排会收缩，正反面敲十字，不要敲在一面。
3、锅中加油烧热，转小火，下入腌制好的大排，煎至双面变色捞出备用。
6、大火把汤汁收到浓稠，出锅完成。
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1、大排洗净，把大排边上的筋切断，防止煎大排的时候，大排会收缩，正反面敲十字，不要敲在一面。
3、锅中加油烧热，转小火，下入腌制好的大排，煎至双面变色捞出备用。
6、大火把汤汁收到浓稠，出锅完成。