教你做好吃的皮蛋榨菜拌豆腐

1、内脂豆腐​从盒中取出，倒扣在盘子里，用刀每隔半厘米划一刀，切成厚片​。

2、豆腐稍稍整形，散少许盐腌十分钟​。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

3、半个皮蛋和半个咸蛋剥壳切成粗末，不要太细​。

4、榨菜​也切成粗末。​。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

5、把皮蛋末、咸蛋末、榨菜末撒到豆腐上​。​。 步骤虽然不翱务校肢复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

6、放个薄荷叶装饰一下，或者撒点葱花点缀​。吃的时候拌匀即可​。​