怎样在家炖猪脚？
1、猪蹄冷水下锅，加姜片，料酒焯水。
2、焯水后捞出。
3、加入姜片，葱，桂皮，辣椒，草果等香料。
4、再加入料酒，生抽，老抽，盐，糖调味。
5、然后加入水，黄豆放入电饭锅中。
6、最后炖熟即可。
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