1、首先将鸡丁腌制好炸出鸡丁。
2、锅中放入100毫升的食用油，对鸡丁进行复炸。
3、锅中留少许底油，放入洋葱爆香。
4、接下来放入青椒丝和朝天椒粒。
5、加入30克的火锅底料一同翻炒。
6、再加入100毫升的水。
7、大火爆炒三分钟即可收汁出锅。
