猪肉怎样炒又嫩又好吃

1、1.腌制不管是猪肉还是牛肉，只要是肉在煸炒之前一定是要腌制的。

3、2.炒肉的时间煸炒猪肉一定要把握好时间，煸炒的时间太短猪肉贵炒不熟。

5、所以把握好时间是很关键的，时间把握得好炒出来的猪肉就会又嫩又香。

7、总结我们在炒猪肉时可以根据自己的口感选择做法，这样我们做菜的时候也会觉得十分有趣。