虾线怎么去掉

大部分人都爱吃虾，因为虾很鲜。但在处理虾的时候一定要去掉虾线，因为虾线是虾的肠道，积累了虾身上的毒素，不适合食用的。

工具/原料

鲜虾

牙签

剪刀

牙签法

1、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可

3、剪掉长刺，紧贴着根部往下剪。剪完后，虾枪根部明显有一个黑色的包块物，那就沙包了。

4、沙包，其实就是虾的胃，与虾肠连接，也是藏污纳垢的地方，具体位置在虾头的虾枪根部，必须挑掉。用剪刀顺势将其挑出，挑的时候如果小心一点，就能完美地带出虾线（虾肠）。

5、看看，胃和肠是相连的。