怎么做家常炒茄子
1、将茄子切成小片。（如果茄子有点老了的话，需要去皮后再切片）
3、因为茄子比较吸油，我们需要在锅中倒入较多的油。
5、炒出香味后倒入茄子片。
7、炒至茄子变色变软后加入耗油和盐。搅拌均匀后即可出锅。
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1、将茄子切成小片。（如果茄子有点老了的话，需要去皮后再切片）
3、因为茄子比较吸油，我们需要在锅中倒入较多的油。
5、炒出香味后倒入茄子片。
7、炒至茄子变色变软后加入耗油和盐。搅拌均匀后即可出锅。