鲜奶蛋挞的做法

2025-05-08 03:39:49

1、备料。挞皮:面粉230克,黄油130克,糖30克,鸡蛋一颗;馅:鸡蛋3颗,糖40克,牛奶230克。

鲜奶蛋挞的做法

3、等牛奶放凉的时候可以开始做挞皮。黄油室温软化后放入面粉,再加入30克糖。

鲜奶蛋挞的做法

5、差不多这个样子,感觉面粉颗粒变得比较粗

鲜奶蛋挞的做法

7、打入一颗鸡蛋,用手揉成团

鲜奶蛋挞的做法

9、裹好之后放进冰箱冷藏2小时

鲜奶蛋挞的做法

11、搅拌均匀同样冷藏至少2小时

鲜奶蛋挞的做法

13、揪一小块面团,搓圆,大小看挞模大小决定

鲜奶蛋挞的做法

15、面团边要稍高于挞模边

鲜奶蛋挞的做法

17、蛋液倒入挞皮内大约8分满 (千万不能倒太满了)

鲜奶蛋挞的做法

19、当当当,新鲜蛋挞出炉了,小心烫噢

鲜奶蛋挞的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:78
  • 阅读量:50
  • 阅读量:43
  • 阅读量:33
  • 阅读量:55
  • 猜你喜欢