豆角盖被的做法

1、取适量的面粉

放适量的水和成面团，盖上厨房布松弛十分钟

把葱花剁碎放入碗里加适量的盐和油搅拌均匀

土豆去皮洗净切滚刀块，豆角摘好洗净，

五花肉和葱花切好

2、锅里加适量的油烧热

放入五花肉煸炒

等肉炒到出油变色时放入豆角翻炒

把豆角炒到翠绿颜色时加入十三香.葱花和酱油翻炒

放入土豆

3、加入适量的水和盐

把松弛好的面团揉匀，擀成圆形的饼状

放入拌好的葱花

把葱花均匀的涂在面饼上，然后卷起来

把卷好的面团捏住一头

4、卷成螺丝状

用力摁扁

然后擀成大饼

把擀好的大饼放在豆角上

把豆角炖熟了，饼也好了，把饼取出来，吃的时候切一下就可以

把豆角加少许味素翻拌均匀即可出锅