《蒜香鸡翅》——如何让蒜味进的更深
1、鸡翅先用牙签扎一会儿,以便入味儿,先放盐,蜂蜜,黑胡椒抓匀后,再把大蒜绞碎连汁带蒜和鸡翅一起抓匀,用保鲜膜封上腌三个小时

3、从鸡翅上择下来的蒜茸不要扔掉,用清水过一下,然后挤干净备用

5、煎至两面焦黄捞出

7、放入鸡翅中火炒半分钟左右,至发出焦香蒜气便可出锅了

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