素菜美味的蒜苔木耳炒鸡蛋

2025-06-08 01:09:43

1、取干木耳20g,放在小盆中冷水泡发;着急可以用温水发。我一般泡2小时以上(用冷水、时间长一点木耳发的厚),发好后洗净,放入合适大小的容器中,并放些水,储存在冰箱的冷藏室中随时可用。

素菜美味的蒜苔木耳炒鸡蛋素菜美味的蒜苔木耳炒鸡蛋

4、然后将蒜苔段、泡发木耳倒入铁锅中,利用炒鸡蛋的底油翻炒,待蒜苔八分熟时将炒鸡蛋倒入,并加适量的盐(根据个人口味)翻炒几下,出锅。

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