手撕包菜家常菜简单法
1、白菜用水洗干净,用手撕成小块,用菜捞沥水备用(也可撕后洗,看个人喜好,洗过之后一定记得沥一下水,菜水太多干炒的时候很难入味)

3、炒锅开始热锅,放花生油,油热后放进蒜、辣椒、姜,小火干炒一下

5、这时放入沥好水的白菜,加入盐(按个人口味来加),蚝油,生抽,火调到中火慢慢翻炒

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