干燥后可得粉末状的粗多糖。

1、热水浸提法，首先除去表面脂肪，水浴加热搅拌或回流1－3小时，脱脂后过滤得到的残渣一般用水作溶剂。

3、将不溶性杂质除去，将滤液或上清液混合（得到的多糖若为碱性则需要中和）。然后浓缩，再加入2－5倍低级醇（甲醇或乙醇）。

5、微波辅助提取法其原理为利用不同极性的介质对微波能的不同吸收程度，使基体物质中的某些区域和萃取体系中的某些组分被选择性加热，从而使萃取物质从基体或体系中分离出来。

7、索氏提取法将贝类置于索氏提取器中。过滤，滤渣挥发干燥完溶媒后加入80%乙醇，再提取6小时，过滤，滤渣乙醇挥发干燥后加蒸馏水。回流提取2次，趁热过滤，滤液减压浓缩。60℃干燥，称重。