空气炸锅烤梨要多少温度和时间

梨放空气炸锅200度选50分钟。首先，选择一个比较周正的雪花梨，洗净备用！切下带蒂一断，作为盖子，然后用刀子，勺子，一切可以利用的工具，把剩下那半的梨核挖出来。放一些枣，枸杞，冰糖，一些水，盖上梨盖子。

在空气炸锅里面铺上一层锡纸，再用另一张锡纸把梨包起来，放进空气炸锅里面。温度调到200℃，把时间调到50min，等待时间到，美味出锅。

烤梨的功效与作用

烤梨可以止咳化痰。

1、烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品，可以止咳化痰，甜甜酸酸的，有营养味道好。

烤梨是寿县的一绝，用一个铁皮箱，前面有数个带把手的圆形“小门”，正好老板拉开把手，原来里面是一个带支架的“抽屉”，藏着平排的三格，每个小格上放一个传统的搪瓷杯，杯子里是蜜黄色的液体，泡着一个去了核的雪梨，中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。

2、 糖水质地很稠，不过味很清甜。

放的是冰糖，清润止咳润肺。烤20分钟，梨肉已软如棉花，但薄皮则没有丝毫破裂。

烤梨的选料很有讲究，一定选用新鲜的砀山酥梨，以文火细细焖烤，还不能为了省时间把梨捏碎，不然弄破了梨皮，汁液溢出不仅影响口感，营养也大打折扣。

3、一年四季除了夏天，其他季节都可吃到烤梨，而小摊也多集中在文庙和一中一带，深受当地人喜爱。当地人流传着“感冒咳嗽不吃药，吃吃烤梨就见好”的说法。