如何制作椰奶冻
1、5片吉利丁片放入冷水或者冰水里软化2分钟。
2、锅中注入250ml牛奶和250ml椰汁(差不多两小碗的量),加2勺白糖;
待牛奶煮沸后关火,放入软化了的吉利丁片,并不断搅动,让吉利丁片完全融化。
3、取两个小碗/模具,装入椰果。
4、将做好的椰奶注入小碗,放凉后放入冰箱冷藏4个小时。
5、4小时候取出,已经凝固了。戳一下,弹弹的~
6、蓝莓椰奶冻:将蓝莓酱用温水或者蜂蜜化开调散,浇在椰奶冻上。完成!
7、开吃!
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