香橙慕斯蛋糕的做法

1、融化黄油。

3、饼干不够，家里只有一包了，做的朋友一定要用两包。敲碎饼干，倒入融化的黄油中搅拌均匀，放入6寸模具底部，压实平铺。放入冰箱冷藏。这里没有拍照，看后面的有。

5、剩余的香橙榨橙汁，煮好的橙片放一边晾晾，把橙汁糖水过滤出来倒入碗里，因为不想浪费，所以等一下用。

7、称好牛奶，放入少量香草精。鸡蛋分出蛋黄放入牛奶中。

9、软化一片吉利丁片备用，过滤出蛋奶，放入香橙糖水和果肉橙汁搅拌均匀。

11、把冷藏过后的饼干底拿出，香橙片剪掉一部分，均匀摆入模具中。之前平铺的饼干碎，在这里，哈哈。用搅拌器把香橙慕斯搅拌后，倒入模具中，冷冻20分钟左右。

13、成品图，有没有觉得好像皇冠，好吧，这不是传统做法，我的皇冠香橙慕斯，满满的都是自己的味道。