凉拌蒜茄子怎么做好吃
1、准备所需食材：长茄子、蒜、干辣椒、葱等。
3、将腌渍好的切条放到蒸锅里，蒸30-40分钟（茄子烂一点会更好吃）。
5、将蒸好的茄子拿出，放在拌菜盆中放凉，并且热锅倒油，油热后，放入蒜末、葱丝、和碾眨饲遛赔碎的干辣椒，并且小火炒45秒炒香。
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1、准备所需食材：长茄子、蒜、干辣椒、葱等。
3、将腌渍好的切条放到蒸锅里，蒸30-40分钟（茄子烂一点会更好吃）。
5、将蒸好的茄子拿出，放在拌菜盆中放凉，并且热锅倒油，油热后，放入蒜末、葱丝、和碾眨饲遛赔碎的干辣椒，并且小火炒45秒炒香。