家庭自制蚕豆牛肉酱的做法
1、鲜牛肉洗净,剁成粗末;生姜洗净,切末。



2、坐锅点火,注色拉油烧至五成热时,下牛肉末炒散。
3、加入食盐炒干水分。

4、烹入酱油炒上色。

5、再加入蚕豆酱、五香粉、姜末、味精和香油炒匀即可。

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                            1、鲜牛肉洗净,剁成粗末;生姜洗净,切末。



2、坐锅点火,注色拉油烧至五成热时,下牛肉末炒散。
3、加入食盐炒干水分。

4、烹入酱油炒上色。

5、再加入蚕豆酱、五香粉、姜末、味精和香油炒匀即可。
