教你如何炒出清爽的西葫芦

1、将西葫芦洗净，切成薄片，装盘待用。

3、前期准备做好后，在锅底加入少许色拉油，不用放很多，盖过锅底即可。油热了之后，加入葱花爆锅，简撮劝丛食单翻炒之后加入少许花椒面。如果偏爱辣口，可以放入葱花之后，再加入少许辣椒爆锅。

5、把西葫芦薄片炒到您需要的程度，撒上少许食盐，翻炒均匀，然后一盘清爽可口的炒西葫芦片就出锅啦。