回味家常菜---豆角焖面

1、如图，准备好食材和辅料

2、把豆角切段，五花肉切片，生姜切片，大葱切片。

3、炒锅加油。油热后，放入葱姜八角，再放入五花肉，炒到出油，然后放入豆角翻炒均匀。

4、待豆角炒至八分熟，加入十三香、生抽、老抽和盐提味，提鲜。

随后，加水没过食材，等水烧开后关火。

5、倒出一半汤汁留用；

6、把手擀面均匀铺在锅中，烹饪过程中，把预留汤汁分两次均匀倒在面条杀那个，小火焖煮半个小时，中途要搅拌面条。

7、夏天吃的话搭配一杯绿豆汤，简直完美！开始吃饭吧！