芝士蛋糕（零失败简易烤箱电饭锅版

1、奶油奶酪用量半盒，四块，70g

2、黄油半盒，3块，30g。

4、搅拌至无颗粒糊状。拿出鸡蛋，将三个分量的蛋清撮劝丛食单独用碗装好备用，将三个蛋黄加入上面搅拌好的芝士糊里（我只用了两个蛋黄），继续搅拌。

6、觉得面粉少，想吃硬一点有弹性一点口感的，可以适量多加点面粉。有条件的可以用面粉筛过一下面粉。

8、搅拌细腻后，放一边备用。拿出打蛋器，将之前备用的三个蛋清打发，边打边加入白砂糖。手打也可以，但是会很累，时间也很久，我自己手打从来没有打发过，所以建议用打蛋器。(没有打发蛋清，做出来的口感像馒头面包那种，但是味道还是一样的。)将打发好的蛋清混入前面的芝士面糊。

10、电饭锅或6寸蛋糕磨具擦上一层黄油，底部多擦些，将搅拌好的芝士面糊倒入。按下煮饭键，等到自动跳至保温就可以了。如果家里有烤箱，就直接倒入6寸蛋糕磨具中。