豆豉红椒虎皮蛋
1、鸡蛋冷水下锅煮熟
2、辣椒切成圈
3、洋葱切丁
4、鸡蛋捞出来冲一下凉水,剥壳
5、锅里小火烧热油,把鸡蛋放进去,煎到金黄,备用
6、锅里放点油,把切好的辣椒和洋葱放进去,炒到有香气冒出
7、放入豆豉酱,翻炒均匀
8、再把虎皮鸡蛋放进去,让鸡蛋裹上酱料,撒盐和葱花,出锅
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1、鸡蛋冷水下锅煮熟
2、辣椒切成圈
3、洋葱切丁
4、鸡蛋捞出来冲一下凉水,剥壳
5、锅里小火烧热油,把鸡蛋放进去,煎到金黄,备用
6、锅里放点油,把切好的辣椒和洋葱放进去,炒到有香气冒出
7、放入豆豉酱,翻炒均匀
8、再把虎皮鸡蛋放进去,让鸡蛋裹上酱料,撒盐和葱花,出锅