孕期食谱之清蒸大黄鱼

1、大黄花鱼解冻，刮鳞，去内脏，然后把黑色的筋膜撕去。

3、两侧，还有肚子里都要撒上盐，用手摸匀。再滴适当料酒，放在盘子里十五分钟。这时候可以准备其他配料。

5、我喜欢用生姜和大葱丝塞满割的口子。这样比直接铺上去入味。两侧都塞满。

7、切三片铺在鱼身上，再挤半个柠檬的汁。柠檬有两个作用：一个是保鲜，一个是清香的酸味。