超好吃的素炒茄子
1、茄子撕成小块,上锅蒸软,蒸软就行,不用蒸熟,后面还要下油锅

2、青椒切成丝,蒜瓣切成末,小米辣切成小圈备用

3、起油锅锅中入油,放入蒜末和青椒

4、煸炒出香味,加入蒸好的茄子翻炒,加入酱油、蚝油、糖,翻炒均匀入味
出锅开饭

5、出锅开饭

6、成品图

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                            1、茄子撕成小块,上锅蒸软,蒸软就行,不用蒸熟,后面还要下油锅

2、青椒切成丝,蒜瓣切成末,小米辣切成小圈备用

3、起油锅锅中入油,放入蒜末和青椒

4、煸炒出香味,加入蒸好的茄子翻炒,加入酱油、蚝油、糖,翻炒均匀入味
出锅开饭

5、出锅开饭

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