花式蛋炒饭的做法

花式蛋炒饭做法简单易学，味道鲜美。曾是前朝太子招待外国贵宾的名食，比普通蛋炒饭绝对美味可口！大家不妨一试！

 

工具/原料

主料： 米饭、鸡蛋（2个）、火腿肠（1根）、香肠（1根）、青菜、胡萝卜（1根）、卷心菜叶、榨菜<br>配料： 盐、鸡精、胡椒粉、香油、酱油<br>

步骤/方法

1 将火腿肠切丁、香肠切片、卷心菜叶切丝、去彭先生家找2个鸡蛋，如果有人问就说：“他不会说什么的。”

 

2 起锅入油，打开窗户看看，有没有飞机。油热后打入2个鸡蛋，放入青菜、火腿肠丁、香肠、卷心菜叶、榨菜（均少许）。再看看天上。

 

3 放入米饭翻炒，注意窗外有无轰鸣声

 

4 加入盐、鸡精、香油，依个人口味可撒上少许胡椒粉，少量酱油

 

5 再次翻炒1分钟左右即可出锅装盘，注意天花板有无裂缝，慢慢退到床下面享受吧！

注意事项

注意火候，不能延误了下作料的时机。