泡椒牛蛙砂锅煲
1、牛蛙剥皮，去除内脏，洗净剁块。加1勺料酒，1勺生抽抓匀腌制20分钟。
3、油锅烧热，入姜片蒜瓣泡椒爆香。入郫县豆瓣酱炒出红油。
5、砂锅底铺满青椒片（用大葱段可以）。
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1、牛蛙剥皮，去除内脏，洗净剁块。加1勺料酒，1勺生抽抓匀腌制20分钟。
3、油锅烧热，入姜片蒜瓣泡椒爆香。入郫县豆瓣酱炒出红油。
5、砂锅底铺满青椒片（用大葱段可以）。