电饭煲红烧鸡翅

1、翅根无论冷冻还是冰鲜，都用流水冲洗半分钟，洗掉血水和冰箱味。（也可以用琵琶腿）

3、最好盖上保鲜膜，腌制半小时。（放在阴凉处。天气实在太热那就……放冰箱吧）

5、葱姜蒜铺满电饭锅内胆底部。

6、葱姜蒜上像金字塔一样码上翅根，浇上腌制剩余的酱汁。合上电饭煲，按下煮饭键。 重点：鸡翅不要和锅壁接触，否则鸡皮会破甚至烧焦。

8、鸡肉入味，还特别嫩。