鲜美的冬瓜花蛤汤怎么做?

1、先把蛤蜊洗净，再洗几遍，直到水不浑浊，然后撒上盐和水浸泡

3、将蛤蜊放入冷水中，加入料酒。先把蛤蜊煮沸，除去异味和沙子。水煮开后，翻几下，看士候眨塄大部分蛤蜊都张开了嘴。如果肉煮得太久了，你可以把火关掉，它会老掉的

5、蛤蜊煮熟后，取出，用冷水冲洗几次。他们能冲走很多沙子！别张嘴，记得扔掉它！别让一朵死花打碎一壶汤！

7、加胡萝卜炒熟（胡萝卜素是脂溶性维生素，需要用油炒后释放）

9、然后，咕嘟，咕嘟，打开中火煮~

11、再次煮沸后加入盐和糖调味，将枸杞和葱撒入锅中。新的颜色很吸引人吗？?