美味零食----白菜炖粉条

1、大白菜叶子一片一片分开，清洗干净，切成大小合适的块，待用；

2、大葱切成葱花，老姜切成片；

3、炒锅烧热，放入适量的食用油，下入大料炸出香味；

4、接着下入葱花、姜片、干辣椒炒出香味；

5、大白菜放入锅里，小火慢慢煸炒出水分；    炒至白菜的边渐渐变成黄色，白菜变软；

6、加入红薯粉条适量，再肺鉴暗放入适量水牢裹，可以稍微多一些，白菜炖一会儿会吸收水分；

7、个人建议

    加水的量要没过白菜和粉条；

8、然后根据自家捧级人口味加入适量食用盐；

9、再加入适量的豆腐泡，没有豆腐泡也可以用豆腐代替，大火烧开后转到砂锅内小火慢炖20分钟左右；

10、个人建议

     熬至汤汁浓稠、粉条软烂即可。