皮蛋苋菜煲的做法
1、苋菜去茎留叶，洗净、沥干水份待用。
2、大蒜切颗粒状，皮蛋剥好待用。
3、锅里面放油，爆香蒜粒。
4、放入苋菜翻炒片刻。
5、加入皮蛋和少许的水，烧开。
6、转入煲内，小火煲5分钟左右放盐，和均匀即可。
7、成品图。
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